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秋去冬来天气寒,最近一段时辰各地又驱动了一轮降温,冬天的脚步也加速了, 俗语说,“秋冬进补,来年打虎”,这句话传达出秋冬进补的理念和紧迫性,秋冬进补正那时。 秋冬时节,咱们不妨通过适量的通顺,合理饮食, 来补充养分,防卫好体魄, , 让咱们能在清冷的冬季也能充满活力,让温顺、健康追随每一天。
秋冬瓜代季节是进补黄金本事,这时适量进补,能将养分物资回荡的能量储存于体内,从而扶正固本,增强体魄的抗拒力,秋冬不生病。不外秋冬季节,风景杰出干燥,因此养阴润燥是养生重心,喝汤便是可以的经受。 寒风瑟瑟, 这时来上一碗热腾腾、香喷喷的汤,鲜好意思润泽又润燥,暖身又暖胃,是这个季节最悦成见事情了。
鸡汤是公共公认的滋补佳品,生病、生孩子、测验呀。。。总少不了来碗鸡汤补一补,鸡肉高卵白、低脂肪,养分易接纳,价钱也实惠,是最常见的滋补食材, 秋冬亦然伤风高发的季节,尤其是流感发病时来势凶猛, 多喝鸡汤有助于进步抗拒力,缓解伤风的症状,雄厚体魄。炖鸡汤时我加入了黑木耳和鹿茸菌两种菇类食材, 菇类食材养分丰富,滋味鲜好意思, 与鸡肉搭配能让养分加倍。 这汤汤汁甘醇、鲜香味浓、鸡肉鲜活,喝上一碗令东说念主品尝无尽,全身齐暖暖的。 用它与鸡炖汤是绝配,孩子喝了雄厚体魄,女东说念主喝了补气血更年青,秋冬季节瓜代这汤要常喝,鲜香味好意思超养分,贵点也值得,每周必作念。底下就将这说念“ 木耳鹿茸菌母鸡汤”的作念法共享给你,学会了作念给家东说念主补充养分强壮体,冬天再也不怕冷了!
【木耳鹿茸菌母鸡汤】
原料: 母鸡 半只 鹿茸菌 1小碗 黑木耳 1把 姜片 1小块 葱花 极少 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入极少油, 将母鸡块放入锅中煸炒至微微出油; 3. 加入极少姜片陆续翻炒几下; 4. 将炒好的土鸡块放入电炖锅中; 5. 一次性加入适量的水; 6. 将泡好的鹿茸菌倒入电炖锅中; 7. 再放入泡好的黑木耳; 8. 加盖后按下电炖锅上煲鸡汤的功能键; 9. 时辰到,鸡汤炖煮好了, 临了加入极少盐和胡椒粉调味;
10. 盛入钵中,撒上极少葱花即可。
小贴士:1. 提前将干鹿茸菌和黑木耳用冷水泡好; 2. 用极少油煸炒鸡块,这么炖煮出了的鸡肉更紧食,将其名义微微发黄; 3. 将炒好的鸡块、姜片和泡好的鹿茸菌和黑木耳放入电炖锅中,一次性加入适量的水,按下电炖锅上煲鸡汤的功能键; 4. 待鸡汤炖煮好后加入极少盐等调味料调味即可。
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