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“从手到口，从口到心，中国东说念主延续着对天下和东说念主生私有的感知面貌。惟有点起炉火，端起碗筷，每个遍及的东说念主，齐在某个瞬息，参与创造了舌尖上的格外史诗。”

众人好这里是喂尚好意思食，每天共享好意思味的家常菜。保举五说念榨菜的作念法，经济实惠，好意思味又下饭，我方在家也能作念，感趣味的小伙伴不错试一试！

一、榨菜肉末豆腐汤

准备食材：肉末、榨菜、豆腐、葱花、盐、鸡精

作念法表率：

1、锅中烧油，油热放入肉末，快速翻炒至变色。

2、加入榨菜丝，翻炒均匀，倒入适量的滚水，加入一勺盐、一勺鸡精调味。

3、放入豆腐块，小火慢炖10分钟，让豆腐入味，撒上葱花，即可出锅享用。

二、榨菜毛豆炒鸡蛋

准备食材：毛豆、鸡蛋、榨菜、盐

作念法表率：

1、毛豆清洗干净，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入毛豆，炒至表皮微焦，加入一勺盐，翻炒至毛豆断生盛出备用。

3、碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

4、锅留底油，放入榨菜丝，翻炒顷刻，加入毛豆和鸡蛋，快速翻炒均匀即可。

三、榨菜炒肉丝

准备食材：肉丝、榨菜、红椒丝、大蒜叶、生抽、盐、松鲜鲜

作念法表率：

1、锅中烧油，油热放入肉丝，炒至变色后盛出备用。

2、锅留底油，放入榨菜丝，加入红椒丝和炒好的肉丝，大火翻炒均匀。

3、加入一勺生抽、小数盐和松鲜鲜调味，临了加入大蒜叶翻炒均匀即可。

四、芽菜炒榨菜

准备食材：芽菜、榨菜、生抽、葱段

作念法表率：

1、芽菜洗净，控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入芽菜，快速翻炒至断生。

3、加入榨菜丝和一勺生抽调味，大火翻炒均匀，加入葱段翻炒几下即可出锅。

五、榨菜冬瓜肉丸汤

准备食材：榨菜、冬瓜、牛肉丸、盐、鸡精、葱花

作念法表率：

1、锅中烧油，放入榨菜丝，翻炒至变色。

2、加入适量净水烧开，放入牛肉丸，汤开后加入冬瓜丁陆续煮熟。

3、加入一勺盐和一勺鸡精调味，煮沸2分钟后撒上葱花即可。

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